1.整枝修剪
整枝修剪是茶樹凍害后常用的補救措施之一。根據(jù)茶樹的凍害程度，采取不同的措施。對凍害較輕、拔面性好的茶園，采用“寧淺勿深”的輕修剪，清理蓬面，以利于茶芽萌發(fā)。修剪的程度要輕，盡量保持良好的采摘面。對受害較嚴重的茶園，應(yīng)進行深修剪，切開冰凍部分，促進新梢萌發(fā)。
2.根外追肥
冷凍后，茶葉的生理功能受損，根系吸收水分和肥料的能力降低。根外追肥可快速補充營養(yǎng)。
3.淺耕施肥
凍害給茶樹帶來一定的創(chuàng)傷，應(yīng)進行淺耕除草，結(jié)合追施速效氮肥，促進茶芽萌發(fā)和新梢生長。
4.培養(yǎng)樹冠
茶樹受凍，上部葉片凍傷，春季采茶時間將相應(yīng)延遲。采摘春茶時要注意留大葉，有利于恢復(fù)和抬高樹冠，增加春茶產(chǎn)量，減少凍害；夏秋茶可以用常規(guī)方法采摘。凍害嚴重時，一般重樹冠，不采摘、晚采或輕采，培育高產(chǎn)樹型，待樹勢恢復(fù)后正常采摘。
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